• Авторизация
Дневник Alla_Ivanova Лента друзей - Дневник - Полная версия


ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ И БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ. 14-06-2016 11:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Вареники с картошкой и грибами и быстрый способ лепки пельменей.





[показать]

Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;2,5 стакана муки. 		Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;зелень;
соль,
перец.


В миску просеять муку, добавить соль,
сливочное масло и сметану,
налить стакан горячей воды и замесить тесто.
Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность
и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут.
В это время приготовим начинку.
Картофель отварить и размять в пюре.
Грибы мелко порезать и обжарить в масле.
Соединить с картофельным пюре.
Добавить мелко рубленную зелень, посолить, поперчить.
Начинка готова - можно начинать лепить вареники.
[показать]

Приятного аппетита!

А вот способ лепки пельменей, который подойдет и для вареников




Источник

[показать]


[показать]


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ И БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ. | Alla_Ivanova - Дневник Alla_Ivanova | Лента друзей Alla_Ivanova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»