Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня!
Итак, нам понадобится:
0,5 ст.сахара
1 яйцо
100 г слив. масла (мягкого)
100 г маргарина (мягкого)
0,5 ст.л. майонеза
0,5 ч.л. гашеной соды
2 ст. муки (450 г)
Масло, маргарин и сахар положить в миску
 [показать]
Взбить миксером на высокой скорости
[показать]
Добавить яйцо
[показать]
Взбить
[показать]
Добавить майонез. Взбить
[показать]
Добавить гашеную соду. Взбить
[показать]
Частями добавить муку
[показать]
Замесить тесто
[показать]
Формочки смазать растительным маслом или маргарином.
Тонко размазать тесто по формочкам
[показать]
Выпекать при 190 С до золотистого цвета
[показать]
Готовые корзиночки аккуратно вынуть из формочек.
[показать]
Затем на дно каждой корзиночки положить ложку густого джема
[показать]
А сверху из кондитерского мешка выложить белковый крем (швейцарское безе).
Если у вас нет формочек для корзиночек, сделайте вместо них печеньки, как я...
[показать]
Готовые пирожные посыпьте цветной посыпкой или конфетками.
Приятного чаепития!
Источник
[показать]
|
|
