harch.ru/zakuski/baklazhany-dem-yanki/ Лично мне они напоминают по вкусу соленые маслята. Ингредиенты: 1 кг баклажанов 1 головка чеснока Для рассола: 1 литр воды 2 луковицы 50 г соли 1 столовая ложка уксуса ...