Тест на выживание. Встреча с опасными животными / Survival Test. Dangerous Animal Encounters (2001) SATRip06-01-2014 03:52к комментариям - к полной версии
- понравилось!
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ БЕЛКА. Что это такое? Это показатель ЗАДЕРЖКИ АЗОТА в организме относительно его общего количества поступившего с данным белком. Иначе говоря это показатель сохранившегося белка относительно поступившего в организм. Поэтому азотистый баланс - это основной показатель мышечного роста (ведь мышцы у нас состоят из белка). Если АЗОТИСТЫЙ БАЛАНС ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ - ТО МЫШЦЫ РАСТУТ, если отрицательный, то мышцы худеют. Все очень просто как вы видите.