
Готовится быстро и получается очень вкусно.
Ингредиенты:
1 стакан - морковь сырая на мелкой тёрке
1 стакан сахара
250 грамм сливочное масло или маргарин мягкий
0,5 чайной ложки соды
3 стакана муки ( стакан 200 грамм)
Смешать сахар с морковью, добавить мягкий маргарин или масло, соду, замесить тесто. Муки может уйти чуть больше. Как только тесто перестанет прилипать к рукам, больше муку не добавлять.
-
-
Разделить тесто на кусочки (у меня половина нормы, получилось 30 шт.)
Обмакнуть печенье в сахар, выложить на противень, смазать взбитым яйцом и выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

