3 яйца, 1 стакан сахара,1 стакан муки, 1 стакан тыквы на мелкой тёрке ( я измельчила на блендере), 2 столовые ложки какао (без горки), 2 столовые ложки растительного масла, 1 ч. ложка соды,гашёной лимонным соком или уксусом.

Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем тыкву, соду, просеянную муку, муки может надо будет и больше, в зависимости от сочности тыквы (тесто как на оладьи),какао. Хорошо перемешиваем, в конце добавляем растительное масло. Можно выпекать в мультиварке на режиме" Выпечка" 1 час, но я выпекала в духовке при температуре 200 градусов 40 минут, просто в квартире было прохладно,решила погреться духовочкой). Тыква в пироге совсем не чувствуется.пекла как повседневную выпечку к чаю, поэтому не смазывала никаким кремом. Внучата ели с мороженым и малиной,а я с моим любимым сливовым вареньем
[показать] [показать]