• Авторизация
Дневник Амалия_и_я Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 21-02-2014 22:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Торт "Мишка" с грецкими орехами

 
 
[показать]
Ингредиенты для теста:
  • 4 желтка
  • 3/4 ст сахара
  • 150 гр сл. масла (размягчить)
  • 1,5 ст.л. сметаны
  • 2-2,5 ст муки
  • 1/2 ч.л соды (разрыхлителя)
  • соль
  • ваниль.
Ингредиенты для начинки:
  • 1 ст. размельченных грецких орехов
  • 1 ст. мелкого сахара
  • 4 белка
Ингредиенты для глазури:
  • 1/4 ст воды
  • 1/2 ст. сахара
  • 2 десертные ложки какао
  • 50 гр сл. масла.
Способ приготовления торта Мишка:
1. Масло растереть (взбить) с сахаром и ванилью до пышности.
2. Ввести по одному желтки.
3. Добавить сметану и взбить.
4. Смешать с просеянной мукой, солью и содой.
5. Замесить мягкое тесто. Тесто очень нежное, муку добавлять частями, чтобы не переборщить.
6. Поставить тесто на несколько минут в холодильник.
7. Тем временем взбить белки с сахаром до крепкой пены, добавить размельченные орехи и нежно перемешать, чтобы белки не опали.
8. Тесто разделить на 3 равные части.
9. На слегка промасленный противень выложить часть теста.
10. На пласт теста равномерно распределить белки с орехами.
11. Накрыть вторым пластом теста.
12. Опять начинка и последний пласт теста.
13. Нагреть духовку до 170-180С. Печь 30-40 минут до зарумянивания.
Слегка остывший торт полить глазурью.
Торт Мишка готов! Приятного аппетита!

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Амалия_и_я - Дневник Амалия_и_я | Лента друзей Амалия_и_я / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»