[631x450]

2ч.л. сухих дрожжей
350гр. муки
3ст.л. раст. масло
2ст.л. сахара
1ч.л. соли
200мл. молока
растительное масло для жарки.

В молоке развести дрожжи.Добавить немного муки, 1 ст.л. сахара.Минут через 15 добавить всё остальное.Замесить тесто, и поставить в тепло мин. 30-40.Из теста сформировать шарики и оставить ещё на 10-15.Растягивая тесто в середине каждого делаем дырочки, и жарим в большом количестве растительного масла.Готовые плюшки вынуть на бумажное полотенце.Можно посыпать сахарной пудрой.

Опубликовано на http://www.gotovimvmeste.org.ua