Продукты:

• 500 г жирного творога
• 2 яйца
• 100 г масла сливочного
• 120 г сахара
• 2 ст. л. с горкой какао
• 1 ч. л. соды (без верха)
• щепотка соли

/odnaminyta.com/wp-content/uploads/2020/10/screenshot_346-600x326.png" target="_blank">https://odnaminyta.com/wp-content/uploads/2020/10/screenshot_346-600x326.png 600w, https://odnaminyta.com/wp-content/uploads/2020/10/screenshot_346-768x417.png 768w" width="1255" />

Как готовить?

1. Плавленый сыр готовится очень просто. Для этого в удобной емкости нужно смешать творог с яйцами, какао, сахаром и мягким маслом.
2. Добавить щепотку соли и соду. Перемешать сначала лопаткой, а потом погружным блендером перебить творожную массу до однородности.
3. Затем миску с шоколадно-творожной массой поставить на водяную баню. Плавить творог на маленьком огне, регулярно перемешивая.

Когда масса станет жидкой и будет плавно стекать с ложки, можно снимать с огня.

4. Остывший плавленый сыр перелить в контейнер, поставить в холодильник на 2 часа.