Простое и вкусное варенье из черной смородины стаканами.   Черная смородина — 11 стаканов   Сахар — 14 стаканов   Вода — 1 стакан   Черную смородину перебрать, промыть и дать воде стечь.   В кастрюлю налить 1 стакан воды и 7 стаканов сахара.   Сварить сироп — сахар полностью должен раствориться.     В кипящий сироп положить всю смородину, довести до кипения и варить 5 минут. Снять с огня.     Всыпать оставшийся сахар, перемешивать до полного растворения сахара. Горячим разлить по банкам. Хранить в холодильнике. Остывшее варенье превращается в желе.      

Рецепт - Варенье из черной смородины от видеокулинария.рф Бабушка Эмма

Компот из черной смородины на зиму в 3 литровой банке