Приготовление: Стерилизовать банки над паром 15 минут. Складывать слоями овощи: Помидоры, лук, огурцы, чеснок. Залить маринадом: На 1 л воды 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. уксуса, 2 ст.л масла и стерилизовать 15 минут с момента закипания воды. Закрутить, перевернуть, укутать в одеяло до полного остывания. Для тех, кто любит поострее можно добавить перец чили.