Ингредиенты: Для теста: Мука-800 гр Сахарный песок-1 ст л Соль-1/2 ст л Дрожжи-1ст л Сметана -2 ст л с горкой Вода тёплая -~200 мл (смотрите по консистенции! Тесто должно быть мягким ,но не жидким!) Масло растительное-2 ст л Начинка: Фарш говяжий-500 гр Курдючный жир (по желанию) - ~100 гр Лук-1 крупный или 2 средних Тмин-1 ч л Соль и перец по вкусу

#кулинарные_хитрости #гиф_рецепты #закуски