Торт-суфле «Белла»: простой рецепт для сладкоежек!

Торт-суфле готовится всего из трех ингредиентов и уже успел завоевать популярность , получив огромное количество восторженных отзывов. Мы не могли устоять от соблазна попробовать такой популярный новый рецепт.

А знаете ли вы, что суфле́ — блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки. Может быть основным блюдом или сладким десертом.

30 минут 50-55 минут 6-8 порций

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.
• Шоколад – 100 гр.
• Творог – 300 гр.

Как приготовить торт-суфле «Белла»:

1. Растопите шоколад и оставьте растопленную массу пристыть.
2. Взбейте яичные желтки с творогом до однородной консистенции.
3. Белки взбейте до устойчивых пиков и осторожно соедините с творожно-шоколадной массой.
4. Перемешивайте силиконовой лопаткой снизу вверх.
5. Выложите смесь в круглую форму диаметром около 20 сантиметров, предварительно покрыв дно пергаментом.
6. Разместите форму в противне с водой так, чтобы жидкость покрывала её наполовину.
7. Выпекайте в духовке 50-55 минут при температуре 180 градусов.
8. Оставьте суфле остыть в течении минут 10, переложите его из формы и оставьте полностью остывать.
9. Как подавать: Остывшее суфле присыпьте сахарной пудрой или шоколадной стружкой, подавайте нарезав на порционные кусочки.

[показать]