Холодный торт с зефиром Ингредиенты: Зефир - 400 г.Яйца - 2 шт.Печенье рассыпчатое - 400 г.Сахар - 0,5 стакана.Молоко - 1 стакан.Масло сливочное - 200 г.Лимон - 1 шт. (цедра)Какао - 2 ст.л. Приготовление: Этап 1 Зефир разделить на половинки и выложить в форму.Этап 2 Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром.Этап 3 Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь.Этап 4 Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить.Этап 5 Масло выложить в емкость. Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом.Этап 6 Добавить охлажденную ран ее массу и вновь перемешать.Этап 7 В форму для кексов выложить часть крема из печенья, потом половинки зефира и накрыть зефир опять же слоем крема из печенья.