Самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Подходит очень быстро, делается на раз-два. сухие дрожжи (я использую дрожжи саф-момент сухие ) 1 пакетик-10 г сахар 1 ст. л. теплая вода 250 мл соль 1 щепотка оливковое масло 1 ст. л.  мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким) Муку всыпать в миску горкой, сделать в середине углубление. Всыпать сахар. Добавить щепотку соли,оливковое масло.Вылить воду. добавить сухие дрожжи. Замесить руками тесто. Выложить тесто для пиццы на стол, посыпанный мукой и месить около 5 минут. Затем положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы оно поднялось в два раза. Затем приступайте к выпечке пиццы.  Начинка может быть любая. У меня соус(кетчуп+майонез),помидоры,болгарский перец,ветчина,сосиски,сыр. В духовку при температуре 190-200 гр. минут на 20. Из данного кол-ва теста получилось три приличные пиццы.