http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/sladkaja-vypechka/pirozhnoe-belochka.html                                                                                                                                                    

[640x480]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• яйца — 2 шт;
• сахар — 125 г;
• темный изюм перекрученный через мясорубку — 100 г;
• молоко — 125 мл;
• сода гашеная уксусом — 1 ч.л.;
• мука — 130-140 г;
• Крем ;
• сгущеное молоко — 1/2 бан.;
• жирные сливки — 250 мл;
• молотый фундук(по желанию) ;

РЕЦЕПТ:

	Отделить белки от желтков. Взбить белки с половиной сахара. Взбить желтки с остальным сахаром. Добавить молоко,изюм,соду на маленьких оборотах,муку и осторожно ввести белки,перемешивая снизу вверх.
	Форму застелить пергаментом (у меня 17х25).Вылить тесто.
	Печь при 180 до зарумянивания (30 мин)
	Остудить и разрезать на 2 коржа
	Взбить сливки,ввести сгущенку. Намазать корж кремом,присыпать орехами. Положить второй корж. Намазать кремом,присыпать орехами. Убрать в холодильник. Нарезать на пирожные. Приятного чаепития!!!