• Авторизация
Дневник Natali_Miledi Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат "Оливье"... из языка. Да, почему нет? 24-12-2014 22:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Знаменитый Оливье! В каждой семье этот салат готовят на праздники. И очень часто, рецепт этого салата, у каждого свой. Если брать советский вариант, то с колбасой. Если брать первоисточник, то рябчики и раковые шейки. Я хочу, собрать все "Оливье", которые считаю приемлемыми для себя и моей семьи. Колбасу, мы не едим. Если вы тоже сторонник здорового питания, то этот вариант "Оливье" для вас.
Мы предлагаем вам , кроме рецепта с фото, красивую сервировку этого блюда.
 
 
 
Ингредиенты:
  • Картофель 
  • Яйцо куриное 
  • Соль  
  • Огурцы  
  • Морковь 
  • Горошек консервированный   
  • Майонез домашний
  • Язык телячий 
 
Этап 1.
Нет праздника без салата Оливье. Мы уже все привыкли к присутствию Оливье на столе в громоздких мисочках из стекла или хрусталя. Попробуйте изменить подачу этого салата. Картофель для Оливье нужен с большой клейковиной - рассыпчатый картофель впитывает много майонезе, а салат остается сухим. Начинаем готовить салат. Подготовить продукты для салата Оливье с языком.
 
Этап 2.
Все тщательно моем в проточной воде.
 
Этап 3.
Картофель, яйца, язык отварить до готовности. Очистить все продукты и мелко нарезать.
 
Этап 4.
Продукты выкладываем в специальную форму для сервировки салатов. Выкладываем слоями, не забываем посолить.
 
Этап 5.
Хорошо утрамбовав продукты в форме, форму осторожно поднимаем вверх. У нас получился красивый Оливье в форме квадрата. Осталось полить сверху майонезом и подавать. Не правда ли красиво? Немножко икры придаст изюминку этому блюду.
 
Автор: "WARI"
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
РАМАНА 24-12-2014-22:16 удалить
Спасибо,Натуль! С того момента как перешла на систему тоже готовлю оливье с языком. Утащила к себе твою красоту)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Natali_Miledi 25-12-2014-15:34 удалить
Ответ на комментарий РАМАНА # Я не оставляю идет приготовить салат Люсьена. Прямо идея фикс:-))) Расскажу потом, осуществила ли. Икру ищу:-) и раковое мясо:-)) Каперсов тоже у нас не бывает блин....
Обратиться - Ответить - К полной версии
РАМАНА 27-12-2014-23:51 удалить
Дааа уж и у нас таких вкуснешек нет,но... кто ищет тот всегда найдёт))) удачи! Напиши, что получится.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Оливье"... из языка. Да, почему нет? | Natali_Miledi - Который час? Лучшее время моей жизни. © | Лента друзей Natali_Miledi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»