[показать]
Хотите узнать, как приготовить рулетики из кабачков с творогом? Это очень просто. Полезное, вкусное и пикантное блюдо, для любителей кабачков.
Хочу сказать, что такой классический рецепт рулетиков из кабачков с творогом мне очень нравится своей простотой, ведь все ингредиенты я просто сразу загружаю в блендер, взбиваю до однородности. А уж нарезать кабачок, я думаю, вам труда не составит! Так что давайте же узнаем, как сделать рулетики из кабачков с творогом!
Ингредиенты:
-
Кабачки — 3 Штуки
-
Творог — 300 Грамм
-
Лук молодой — 1 Штука (1 пучок)
-
Зелень — 1 По вкусу
-
Соль — 1 По вкусу
-
Огурцы — 2 Штуки
Количество порций: 5-6
Кабачки моем и тоненько нарезаем пластинками. Огурцы и лук моем.
Творог разминаем вилкой или взбиваем в блендере. Добавим к нему натертый на терке лук. Зеленые части тоже не выбрасываем.
Добавим мелко рубленную зелень, огурцы, нарезанные маленькими кубиками и измельченный зеленый лук. Я это все делаю при помощи блендера.
На кусочки кабачков накладываем начинку. Можно посолить и поперчить.
Сворачиваем рулетиком и на сухой сковороде каждый поджарим пару минут.