Именно эту кашу, мы любим больше всего. Вкус детства. Я практически отказалась от манной каши, но геркулес, использую очень часто. Также, пеку из него прекрасное печенье. Рецепт, вы найдете у меня в рубрике: Кулинария - Выпечка. Поэтому, экспертиза в сторону Геркулеса, не могла меня оставить равнодушной. Да и детки эту кашку очень любят. Ну что же, учимся выбирать правильный Геркулес.
Девочки, много писем поступило с просьбой сделать экспертизу геркулеса. Я взяла некоторые марки наиболее популярные.
1.Хлопья Экстра овсяные экспресс.
[179x250]
Производитель:ООО "Экспресс", Россия.
Состав: овсяные хлопья.
Пищевая ценность на 100г: белки 12г, жиры 6г, углеводы 51г, клетчатка 2,8г.
Энергетическая ценность: 306 ккал.
Хлопья полностью соответствовали данным. Более того количество клетчатки было 3,8 г.
2.Геркулес Клин Экстра овсяные хлопья.
[181x250]
Состав: овсяные хлопья.
Пищевая ценность 100г продукта: белки 13,6г, жиры 6,07г, углеводы 68 кальций 46,0мг, магний 181,7мг, фосфат 470,0мг, железо 2,58мг, витамин В1 0,24мг, В2 0,14мг, Е 1,4мг.
Энергетическая ценность: 384,7 ккал.
Хлопья содержали написанных на упаковке витаминов всего 20% .
В составе были также пшеничные отруби и на дне 8% от массы не хлопья, а овсяная мука для увеличения массы продукта. Белки составили всего 10 грамм, а углеводы превысили 75 грамм.
Что делает продукт менее полезным. А именно этот Геркулес наиболее популярен.
3. Геркулес Мистраль традиционный быстроразвариваемый 500г .
[165x250]
Быстроразвариваемые хлопья Мистраль - продукт высоких пищевых технологий бережной обработки зерна, позволяющей сохранять его уникальные природные качества и традиционные свойства.
Пищевая ценность: белки - 11,0г, жиры - 6,2г, углеводы - 51,0г. Калорийность - 305 ккал.
В составе нашла высушенные остатки насекомых. Продукт был влажный и все хлопья слипались. 10% от содержимого были не хлопья, а мука , причем пшеничная, а не овсяная.
4. Геркулес Русский продукт овсяные хлопья Традиционные.
[179x250]
Вкусно, питательно, полезно. Без ГМО!
Энергетическая ценность: 352 кал. Пищевая ценность на 100г продукта: белок 12,3г, жир 6,2г, углеводы 61,8г.
Полностью соответствовал содержимому.
5.Геркулес Русский продукт овсяные хлопья.
[173x250]
Геркулес Русский продукт овсяные хлопья быстрого приготовления, 420г. Без ГМО!.
Энергетическая ценность: 352 кал. Пищевая ценность на 100г продукта: белок 12,3г, жир 6,2г, углеводы 61,8г.
Продукт оказался просрочен на 7 месяцев!!!
Хлопья оказались прогорклыми и слипшимися. Количество углеводов 79 грамм. Белков всего 7 грамм.
Калорийность составила 400 ккал.!!!
6.Геркулес Увелка быстрого приготовления.
[201x250]
Состав: хлопья овсяные из резаной крупы и отруби пшеничные.
Пищевая ценность на 100г: белки 11,г, жиры 6,2г, крахмал 48,9г, клетчатка 1,3г. Энергетическая ценность: 305 ккал.
Отрубей в составе не оказалось. Зато пшеничной муки, аж 20 % от содержимого продукта.
Углеводов намного больше 67 грамм, белков 8 грамм. Калорийность 356 Ккал
7. Хлопья Мистраль Геркулес Экстра не требующие варки.
[165x250]
Состав: овсяные хлопья.
Энергетическая ценность: 345 ккал.
Пищевая ценность в 100г продукта: белки 11,9г, жиры 5,8г, углеводы 65,4г.
Полностью соответствовали данным на упаковке.
8. Хлопья Крупно овсяные "Геркулес" требующие варки.
[187x250]
Состав: Хлопья Овсяные "Геркулес" из цельной крупы
Пищевая ценность на 100г: белки - 11,0г, жиры - 6,2г, углеводы - 51,4г. Энергетическая ценность: 305 ккал.
Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности: 12 месяцев.
Вместо хлопьев частично нашла овес цельный неочищенный . То есть очень плохо обработаны. На дне осадок из овсяной муки 3% от массы продукта.
Вот такие неутешительные результаты!
Автор экспертизы: Анастасия Иванова. Группа на майле: Кулинария-Лайт.