• Авторизация


Салат " Закусочный" 24-09-2013 08:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Перед вами, действительно закусочный салат, для застолья с водочкой и любителей шпрот. Готовится просто и быстро. Одобрен мужчинами...
В давние времена, когда ещё не было компьютеров и Интернета, рецепты записывались в тетради и блокноты. Выписывались они, из различных журналов и газет, и на то время, казались просто бесценными. Одну из таких своих тетрадей, я и нашла.

Так как готовилось застолье с возлияниями, решила салатик приготовить. Всё просто, салат укладываем слоями:
1 слой: картофель вареный (в крупную тёрку)
2 слой: морковь пассерованная с луком на оливковом масле
3 слой: Рубленные вилочкой шпроты (без масла из банки)
4 слой: Рубленный зеленый лук (перья)
5 слой: варёные яйца (в крупную тёрку)
6 слой: Карнишоны (я нарезала кусочками, но можно в крупную тёрку)
Почему не пишу про майонез? Потому что это дело вкуса. Я смазывала два раза, после второго слоя и после 4-ого. Но немного. Так как много майонеза не люблю.


 

 
Украшаем целыми шпротинами и морковкой с зеленью. Вчера, зелени у меня не оказалось. Оставила пакетик с кресс салатом дома, а застолье было в байк-клубе. Ехать обратно, уже не было времени. Гости собирались. Поэтому, не забудьте зелень. С ней и наряднее и вкуснее.
Собирала салат, непосредственно перед приходом гостей.

НЕБОЛЬШОЕ ОТСТУПЛЕНИЕ: Внимательно изучайте банку со шпротами. А если быть точнее, место изготовления. И уж конечно, покупайте шпроты изготовленные в непосредственной близости с морем. Ну какие будут шпроты, родом из Рязани?

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
В байк-клубе планировалось торжество по случаю приобретения нового "коня" по имени Harley-Davidson. Там, салатик и пригодился...



[показать]

[показать]


Оригинал рецепта и запись целиком находится по адресу MosFood - Кулинарный портал.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат " Закусочный" | Natali_Miledi - Который час? Лучшее время моей жизни. © | Лента друзей Natali_Miledi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»