• Авторизация


Компот яблочный с сухофруктами, "Вкус детства". 21-09-2013 14:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Любимый компот нашего детства, с новой ноткой. Не напиться... так вкусно и ароматно, что захватывает дух. Не хватает только коржика...

Мне кажется нет семьи, которая не готовила бы что-то подобное. И каждый, привносит в этот напиток, что-то своё.
Например, моя мама, любит вариант с сухими яблоками. Мне он тоже нравится, но я предпочитаю варить компот из свежих яблок и груш, добавив любимые сухофрукты.
Мне кажется, нет семьи, которая не готовила бы что-то подобное. И каждый привносит в этот напиток что-то своё.
Например, моя мама, любит вариант с сухими яблоками. Мне он тоже нравится, но я предпочитаю варить компот из свежих яблок и груш, добавив любимые сухофрукты.

 
Компот варим в большой кастрюле.  Куда столько? А не хватит ещё...
Яблоки и груши режем кусочками.

 
Моем сухофрукты. Вы можете использовать сухофрукты с косточками. Я люблю без косточек. Хотя кто-то утверждает, что с косточкой компот ароматнее и вкуснее. Я так не считаю.
На 4 литра воды - 1 стакан сахара. Написано в моей тетрадке. Но.... вот этот момент вообще индивидуальный.
Я советую сахар класть по вкусу. И постепенно. Порцию сразу, а потом уже добавить ещё.
Варим компот до кипения, убавляем огонь и ещё минут 20. Выключаем, кидаем палочку корицы, и НЕ ПЬЕМ компот сразу. Пусть он час постоит под крышкой.


 

Перед употреблением в чашку с горячим компотом бросьте листочек свежей мяты. Это что-то потрясающее. Ну, а если с выпечкой, то вообще сказка.
Я варю этот компот очень часто и много. И всегда с удовольствием. Чего и вам желаю....

 

Приятного компотопития:-)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Компот яблочный с сухофруктами, "Вкус детства". | Natali_Miledi - Который час? Лучшее время моей жизни. © | Лента друзей Natali_Miledi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»