Букет для невесты – обязательный атрибут на свадьбе. А знаете ли вы, что если приготовить салат в форме букета из любых цветов, то семейный союз получится крепким и счастливым. Еще говорят, что такая семья голодать не будет.
Часто салат готовят в виде нежных розовых или белых роз. Иногда в виде ярко-алых тюльпанов или махровых шариков весенней мимозы. Существует даже свадебный дизайнер, который воплотит ваши фантазии в оформление блюд. А лучше всего приготовить свой домашний салат букет.
Салат имеет довольно нежный вкус: не соленый, не перченый и не острый, дабы угодить всем гостям, которые только пожелают его отведать.
Ингредиенты
-
селедка – 1шт.
-
свежий огурец – 1 шт.
-
морковка – 1 шт.
-
свекла – 1 шт.
-
картошка – 2 шт.
-
сыр Голландский – 100 г
-
яйцо куриное – 1 шт.
-
молоко – 60 г
-
мука – 1 ст.л.
-
подсолнечное масло – 2 ст.л.
-
соль – щепотка
-
майонез – 150 г
-
свежая зелень – 150 г
1 этап:
[показать]
Филе рыбы очистить от костей и кожицы. Нарезать небольшими кубиками. Сложить в салатницу и покрыть майонезом.
[показать]
На сельдь выложить нарезанный мелко огурец и натертую морковь. Снова майонез.
[показать]
Картофель натертый выложить на морковь. Покрыть майонезом.
[показать]
Свеклу натереть, смешать с чесноком и майонезом.
[показать]
Добавить к свекле тертый сыр и тщательно смешать. Отставить в сторону.
[показать]
Муку, молоко, яйцо и растительное масло смешать. Пожарить тонкие блины.
[показать]
Охлажденные блины покрыть тонким слоем свекольной массы. Свернуть рулетиком и нарезать крупными ломтиками.
Оставшейся свеклой смазать верх салата и выложить "стоя" блинные рулетики. Украсить салат петрушкой по вкусу. Оставить в холодильнике на 1 час. Приятного аппетита!