liveinternet.ru/community/4...341070750/

А я считаю,что самые вкусные голубцы это с грибами.Сухие грибы отвариваем,режем соломкой.Отвар не выливать.Лук нарезать и обжарить. Лука можно побольше. Рис промыть и добавить к луку и грибам.Посолить.поперчить.Капусту любым вышесказанным способом приготовить.Я зимой делаю из квашеной капусты,предварительно ее вымочив в холодной воде.Свернуть голубцы,положив вниз казанка кусочки капусты и на них голубцы. Лук обжарить,немного добавить воды и сметаны и залить голубцы.Варить до 1 час с момента закипания на маленьком огне.