• Авторизация
Дневник VerounchikGr Лента друзей - Дневник - Полная версия


Восхитительное печенье с вишней 30-01-2019 16:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Восхитительное печенье с вишней


Представляем вашему вниманию рецепт очень интересного печенья.
Оно название
«Глаза совы».
Состоит из хрустящего песочного теста, орехового безе и нежной вишни.
По желанию вместо вишни можете использовать сухофрукты, к примеру.
Такой кулинарный шедевр совсем не сложно приготовить, поэтому вы с легкостью разбавите свои семейные чаепития новой вкусненькой выпечкой.

Ингредиенты:

350 г муки
3 ст. л. сметаны
10 г ванильного сахара
250 г вишни
5 мл лимонного сока
150 г грецких орехов
250 г сливочного масла
3 желтка
щепотка соли
3 белка
150 г сахарного песка

Приготовление:
Порубить масло с просеянной мукой, хорошо перемешать.
Добавить желтки, сметану и ванильный сахар.
Замесить быстро тесто, оно не должно липнуть к рукам.
Обернуть тесто в пищевую пленку и убирать в холодильник на пару часов.

Измельчить грецкие орехи.
Миксером взбить белки, сахар и сок лимона.
После чего добавить сюда подготовленные орехи и аккуратно перемешать.

Тесто разделить на 3 части.
Каждую раскатать в квадратный тонкий пласт.
Выложить вишню по нижнему и верхнему краю.
Затем аккуратно свернуть в рулетик с одной и с другой стороны к центру.
Боковые края немного прижать.

Выложить заготовки на противень.
На поверхность каждой заготовки выложить белково-ореховую массу и разравнять.
Выпекать при 180° 40 минут.
Готовому лакомству дать остыть.
Затем нарезать порционными кусочками и подать к чаепитию.


Источник

Спасибо за ваши комментарии!


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Восхитительное печенье с вишней | VerounchikGr - Дневник VerounchikGr | Лента друзей VerounchikGr / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»