Идея для семейного завтрака: творожно-манная запеканка!
08-11-2015 18:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Сытное и очень вкусное блюдо – придаст сил на весь день😊
Ингредиенты:
• Манка 1/2 стак. (90г.)
• Кефир (1%) 1 стак. 240 мл.
• Яйцо 5 шт.
• Свежевыжатый лимонный сок 1 ст.л.
• Сахарный песок 0,5 стак. (100г.)
• Творог 500 г.
• Разрыхлитель 1,5 ст. л.
• Ванильный сахар 2 ч.л.
• Щепочка соли
• Кусочек сливочного масла и мука для формы
• Форма 23 см
Готовим!
1. Включить духовку на 180С
2. Манку залить кефиром в отдельной миске, перемешать и дать набухнуть.
3. Подготовить форму. Проложить дно бумагой для выпечки. Бока смазать сливочным маслом, посыпать мукой, либо так же проложить бумагой.
4. Отделить белки от желтков. Белки взбить до жестких пиков. В процессе взбивания, когда начнут появляться крупные пузыри, добавить часть сахарного песка и лимонный сок. Взбитые белки убрать в холодильник.
5. Соединить вместе творог, 5 желтков, оставшийся сахарный песок, ванильный сахар, соль, разрыхлитель. Перемешать миксером. Добавить кефир с манкой, еще раз хорошо перемешать.
6. Белки осторожно, чтобы не опали, в три приема ввести в получившееся тесто. Мешать аккуратно, не спеша, восьмеркой, поворачивая миску.
7. Тесто вылить в подготовленную форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 50-55 мин. Перед подачей дайте запеканке немного остыть.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Идея для семейного завтрака: творожно-манная запеканка! | longsh - С Миру По Нитке |
Лента друзей longsh
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»