Цветная капуста под соусом Бешамель
22-10-2015 21:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Низкокалорийная, нежная запеканка.
Ингредиенты:
Цветная капуста 1 кочан
Сливочное масло 50 грамм
Мука 50 грамм
Яйцо 1 штука
Молоко 500 мл.
Соль, специи по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1. Капусту разобрать на соцветия. Отварить в подсоленной воде в течение 7-10 минут.
Шаг 2. Готовим соус бешамель: масло растопить на сковороде, добавить муку, слегка обжарить, влить горячее молоко, размешать до гладкой консистенции, постоянно помешивая, кипятить несколько минут. Затем добавить взбитое яйцо, соль, специи. Соус бешамель готов.
Шаг 3. В форму налить немного соуса, выложить капусту, залить оставшимся соусом.
Шаг 4. Запекать 35 минут при t 200 градусов. Охладить в течение 30 минут, нарезать порционно или перевернуть на тарелку, чтобы блюдо сохранило форму – это в зависимости от консистенции готовой запеканки.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Цветная капуста под соусом Бешамель | longsh - С Миру По Нитке |
Лента друзей longsh
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»