рецепт от Светланы Манжосовой (ФБ)

 Отварить, залить маринадом. На литр воды листочек лаврового листа, 2-3 гвоздички, 2-3 горошины душистого перца, перец горошком, 2 ст.л. сахара, 1 ст. л. соли. По поводу уксуса, в рецепте указан 1 стакан (9%) на литр воды, я взяла меньше. Пробовала по вкусу. В итоге на 3 литра воды у меня ушло 250 мл 9%. Мы грибы никогда не закатываем, поэтому сверху налить тонкий слой масла растительного, закрыть крышками и в холодильник. Более подробно и поэтапно расписано у меня в альбоме "заготовки на зиму"