Покупать сгущенное молоко в магазине сейчас дело не простое. Легко можно приобрести подделку или просто не качественный продукт. Лучше приготовить сгущенное молоко дома из натуральных продуктов. 

 

Для этой вкуснятины понадобится: 

200 гр молока

200 гр сахара ( или пудры)

20 гр масла сливочного.

 

Как готовить:

Берите кастрюльку повыше, ведь смешанные продукты при нагревании дадут сильную пену.

Итак, все что идет по рецепту перемешали. 

На медленном огне довели до кипения, тут же увеличили огонь и варим еще 10 минут. Не забываем, что масса сильно пенится, а в конце варки будет выглядеть жидкой.  

Не пугайтесь - так и должно быть! Остывая, она постепенно густеет. Переливаем смесь в банку и ставим в холодильник. Там она загустеет еще больше, а аромат и вкус будут не хуже чем у старой доброй сгущенки. 

 

[показать]