Это цитата сообщения
Balakaeva_Rada Оригинальное сообщениеЛучший в мире обед: Куриный сырный суп «Богатый дом»
Куриный сырный суп
Мечта, а не суп! Настоящий шедевр!
[показать]
Ингредиенты:
-
400 гр куриного филе
-
2 картофелины
-
1 крупная морковь
-
180 гр плавленого сыра
-
2 литра бульона или воды
-
Зелень
-
Лавровый лист, душистый перец горошком
-
Соль, перец
Приготовление:
-
Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.
-
Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.
-
После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.
-
Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.
Приятного аппетита!
Источник
Вам будет интересно: