• Авторизация
Дневник МАРИНА-МАРУСЯ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадный пирог с творожными шариками 09-02-2018 09:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Необычный пирог с творогом.

Ингредиенты
Для шариков: – 300 гр. творога (1% жирности) – 3 яичных желтка – 80 гр. сахара – 60 гр. кокосовой стружки – 4 ст. л. крахмала
 
Для теста:
– 5 яиц – 50 гр. сахара – 60 гр. шоколада – 3 ст. л. муки – 3 ст. л. крахмала – 4 ст. л. какао – ½ ч. л. соли – 3 упак. ванильного сахара – ½ ч. л. разрыхлителя
 
Приготовление шариков
Для начала нужно приготовить творожные шарики. Берём все ингредиенты по рецепту и смешиваем: творог, яичные желтки, сахар, кокосовую стружку и крахмал. Тщательно перемешиваем и из полученной однородной массы лепим шарики (около трёх сантиметров в диаметре).
Приготовление теста
 
Берём яйца, отделяем желтки и взбиваем их с сахаром до получения гладкой и светлой смеси. Затем нужно растопить шоколад и добавить его к желткам с сахаром. В получившуюся массу мы добавляем оставшиеся ингредиенты: крахмал, разрыхлитель, соль, муку и какао. Всё тщательно перемешиваем.
 
Теперь перемешиваем белки с 50 гр. сахара. Эту смесь очень аккуратно вносим сверху вниз, пока две массы не соединятся.
 
Выпекание
 
Ёмкость для выпекания покрываем пергаментной бумагой, выкладываем шарики и заливаем шоколадной массой.
 
Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут. Готовый пирог можно полить шоколадной глазурью (чтобы она застыла – убрать блюдо в холодильник на 15 минут).
 
Пирог очень вкусный! Равнодушных к вкусному лакомству не останется! Приятного аппетита!
 
 
 
 
****************************

 

 

 

 

Серия сообщений "***Выпечка бездрожжевого теста":
Часть 1 - Слойки с яблоками.
Часть 2 - Творожная запеканка за пять минут
...
Часть 30 - 6 лучших рецептов на кефире.
Часть 31 - Сладкий пирог с яблоками, грецкими орехами и изюмом
Часть 32 - Необычный пирог с творогом.
Часть 33 - Венский яблочный пирог.
Часть 34 - Легкий куриный пирог"Бабушкин пирог"
Часть 35 - Творожно-фруктовый десерт.
Часть 36 - 6 рецептов диетических кексов на десерт,минимум калорий.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадный пирог с творожными шариками | МАРИНА-МАРУСЯ - Дневник МАРИНА-МАРУСЯ | Лента друзей МАРИНА-МАРУСЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»