АРАБСКАЯ САМСА


Удивительно вкусная самса получается по рецепту. Сочная, ароматная мясная начинка. Тонкое, хрустящее тесто. Идеальное сочетание! Непременно приготовьте такую самсу для своих близких. Делать ее несложно, а результат превосходный!





Нам понадобится

 

яйца 1 шт

сметана 120 г

вода 50 г

мука пшеничная 380 г

фарш 400 г

лук 3 шт

зира 1 ч.л.

перец 1 ч.л.

желток 1 шт

молоко 3 ст.л.

поваренная соль по вкусу

раф