Сухие дрожжи - 2 ч.л.

Пшеничная мука - 225г.

Ржаная мука - 325г.

Соль - 1,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л

Ржаной солод - 4 ст.л.

Мёд - 2 ст.л.

Тмин - 1 ст.л.

Вода - 330 мл.

 

Солод залить 80 мл. кипятка, хорошо перемешать, остудить и добавить к остальным ингредиентам.

Режим "Ржаной". Если нет такого режима - то "Французский". Корочка тёмная.

 

Всем советую испечь этот ароматный хлеб!