На хрустящей корочке из слоёного теста уютно расположились разноцветные перцы, грибы и два вида сыра.

 

Вам потребуется.

1 столовая ложка оливкового масла;

5 или 6 свежих шампиньонов;

1/4 чайной ложки паприки;

1/4 чайной ложки петрушки;

перец;

соль;

несколько небольших болгарских перцев;

1/4 стакана тёртого сыра Моцарелла;

1/4 стакана тёртого сыра Пармезан;

1 лист слоёного теста;

1 яйцо.

 

  Например кушать такую пиццу можно при просмотре корейских сериалов с русской озвучкой на сайте http://bestdoramy.com. Тут вы точно найдете что посмотреть. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.

 

Как готовить.

1. Разогрейте духовку до 210 градусов. Разморозьте 1 лист слоёного теста в течение примерно 40 минут.

2. Разрежьте каждый гриб на 5 ломтиков. Обжарьте грибы в течение 5 минут на сильном огне, затем 5 минут на слабом, чтобы стали мягкими и испарился сок. Приправьте паприкой и петрушкой. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Разрежьте каждый маленький перец на половинки или четвертинки.

4. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. Разрежьте лист слоёного теста на 2 части и положите на пергаментную бумагу.

5. Смажьте тесто взбитым яйцом и немного посолите.

6. Разложите грибы, посыпьте моцареллой и пармезаном, сверху положите болгарский перец.

7. Выпекайте в духовке в течение 20 минут, пока края слоёного теста не станут золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!