Сладкий пирог из песочно-дрожжевого теста
[700x525]
Тесто:
50 г прессованных дрожжей
1/2 ч.л. соды
100-150 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
200 г сметаны
1 ст. сахара
ванилин или ванильный сахар
1 ч.л. соли
550-600 г муки
Начинка: повидло /джем
Для верха: 1 яйцо, корица + сахар