Ингредиенты:

баклажан 2 шт.

чеснок 5 зубчиков

кинза свежая 1 пучок

орехи грецкие 50 г

миндаль 50 г

фундук 50 г

йогурт натуральный 2 ст. л.

соль 1 щепотка

масло оливковое 2 ст. л.

[320x214]

Баклажаны нарезать тонкими пластиками.

[320x206]

Обжарить на оливковом масле с двух сторон по 1 минуте.

[320x213]

Измельчить орехи.
Добавить к орехам чеснок и кинзу (либо любую другую зелень), перемешать, добавить йогурт (или майонез), немного посолить по вкусу.

[320x203]

Нанести на ломтик баклажана ореховую начинку и свернуть рулетом. Закрепить при помощи деревянной шпажки.
При подаче посыпать зернами граната и украсить зеленью.

[640x570]

http://viva30033.blogspot.ru/2014/05/blog-post_21.html#more

Одна из самых простых и самых вкусных закусок на скорую руку... Орехи можно брать любые.

Ингредиенты:

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.