Этот вкусный и ароматный десерт очень полезен, ведь в нем содержаться только полезные продукты для нашего здоровья. Сухофрукты вы можете брать самые разные, по своему вкусу.
Ингредиенты:
— кунжут, 100 г;
— финики, 250 г;
— кешью, 150 г;
— курага, 250 г;
— семечки подсолнечника, 50 г;
— цедра апельсиновая, 1 ст.л;
— корица и кардамон по щепотке.
Процесс приготовления:
У фиников убираем косточки, замачиваем в кипятке вместе с курагой на 20 минут. Немного отжимаем и измельчаем при помощи блендера на мелкие кусочки или мясорубкой, если хотите более однородную массу.
На сухой сковороде обжариваем орехи с кунжутом и смешиваем с сухофруктами, семечками, цедрой апельсиновой, кардамоном и корицей. Масса должна быть однородной.
Из массы делаем небольшие колбаски, обваливаем в семечках кунжута и отправляем на несколько часов в холодильник.
Вот так просто и легко вы сделаете самый простой, но один из самых полезных десертов. Как мы уже говорили, добавляйте самые разные сухофрукты по своему вкусу. Многие добавляют в рулеты еще мед и мак, целое ассорти самых разных орешков.
Приятного аппетита!