Многие из вас наверняка помнят запеканку из детского сада. Кто-то ее любил, а кто-то и не очень. Но этот рецепт обязательно придется вам по душе! Запеканка с манкой по этому рецепту будет таять во рту, и у вас будет отличный вариант для прекрасного завтрака!
Ингредиенты:
Манная крупа – 3 ст. ложки
Творог (любой жирности) – 400 грамм
Яйца (куриные) – 2 штуки
Сахар – 3 ст. ложки
Масло (растительное) – 1 ст. ложка
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Ванилин – по вкусу
Соль – по вкусу
Приготовление:
Нам понадобится не сухой творог. Именно он сделает запеканку нежной.
Творог можете пропустить через сито
В творог добавьте соль и сахар.
Перемешайте хорошенько
Добавьте ванилин и манку. Благодаря манке консистенция получится более нежной, потому что манка разбухает и забирает всю лишнюю влагу.
Всю массу взбейте блендером. Тесто должно получится однородным и напоминать густую сметану
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, и выложите туда творожную массу.
Настройте режим «Выпечка» на сорок минут
Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки.
Запеканка готова!
К запеканке прекрасно подойдет джем, фрукты, орешки. Детям такое блюдо точно понравится! Даже противники манной каши – оценят ваш труд по достоинству!