Хвастаюсь своими экспериментами с новогодними блюдами!
Итак, я решила украсить новогодний стол съедобными "клубничками и новогодними шариками".
С клубничками, конечно, намучилась, пока не приноровилась. Они никак не хотели получаться миниатюрными, как в образце темы. Но надо сказать, и в этом виде выглядели довольно аппетитно , и есть их было удобно - на один зубок, как говорится))
С рецептом все просто - отварила картошку, сделала пюре. Отварила свеклу - потерла на мелкой терке. Смешала с пюре, сделала лепешечки и заворачивала в них начинку - селедку с луком, мелко порубленные. Потом посыпала кунжутом и из петрушки сделала хвостики с зеленью.
Блюдо ушло на ура!!!
Вторым экспериментальным блюдом для меня была закуска "Новогодние шарики".
Тут все попроще. Потерла сыр, мелко порезала чеснок,все смешала, добавила чуть майонеза. Скатала шарики. Одни - обваляла в укропе, другие в потертом белке, третьи оставила, как есть. И из оливок и стрелок лука сделала украшение для шаров.
Блюдо тоже ушло на ура!!!
Остальные блюда, как-то салат оливье, крабовый салат, свиные ребрышки, курица в сыре и прочее - не фотографировала. Попросту забыла:)) Так как основной целью было сфотать новшества! Как выставила их вначале на стол, так и сфотала сразу:))
Конфетную елочку потом подарила маме!
А мама подарила мне шампанское с новогодним декором!
Дом у нас тоже был "одет по -новогоднему"! И "олешки" прискакали))
И козочки с барашками - как же без них?))
И лебеди вокруг елочки "плавали"
И даже "снег на кухне пошел"!
А еще я сделала мамочке в подарок новогодние часы из конфет!
Бабушка наша была в восторге! И теперь всем их показывает и хвастается:))
Вот так у нас выглядело новогоднее застолье! А уж как весело потом было?!! :))))
Спасибо, что посмотрели! С Новым годом!!!