Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Нежнейший салат ОДУВАНЧИК с крабовыми палочками




Ингредиенты:
Крабовые палочки - 250 г.
Свежие огурцы - 2 шт.(300 г.)
Сыр - 100 г.
Кукуруза консервированная (без жидкости) - 250 г.
Салат листовой - 100 г.
Яйца отварные - 5 шт.(разделить на белки и желтки)
Зелёный лук - 3-4 перышка
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Зелень петрушки, укропа

Кольцо - 16 см. в диаметре

1 Крабовые палочки, огурец, нарезать на небольшие кубики.
Мелко нарезать зелёный лук. Из консервированной кукурузы слить жидкость.
2 Разделить яйца на белки и желтки. Белки и сыр натереть на крупной терке, желтки на мелкой терке (часть желтков оставить для украшения из остальных можно сделать слой из желтков).
3 На сервировочную тарелку раскладываем салатные листья, а сверху устанавливаем кольцо, диаметром 16 см. Первый слой крабовые палочки, смазать майонезом.
4 Затем огурцы, зеленый лук, майонез.
5 Третий слой сыр, майонез.
6 Следующий кукуруза, майонез.
7 Последний слой натертые белки их майонезом не промазываю.
8 Салат можно подать в общем салатнике или порционно. Сверху посыпать зеленью и украсить одуванчиками (зеленый лук - стебли, петрушка - листья, желтки - цветы одуванчика)