Вот арсенал приёмов, благодаря которым вы научитесь противостоять манипуляциям пищевой индустрии — владельцам заведений общепита, производителям и продавцам еды, которые в целях наживы стремятся заставить вас купить и съесть как можно больше.

1. Затягивающийся процесс еды
Через 20 минут от начала трапезы сделайте первую паузу минут на 10. Велика вероятность, что вы себя почувствуете сытым, даже если съели до этого только первое блюдо.
Спокойная, мягкая музыка под свет свечей способны добавить удовольствие к процессу поглощения пищи, и с ними можно забыть о десерте, заодно уменьшая количество принимаемых калорий.

2. Лёгкая доступность еды.
Чем больше препятствий к еде: чем дальше от вас магазин или кафе, чем больше шагов вы сделаете до кухни, чем выше на полке буфета будут вожделенные сладости, тем меньше вы съедите.

3. Еда в компании сотрапезников, не знающих меры
Необходимо заранее (до еды, а не во время её процесса) определиться с вопросом — сколько и чего съесть лично вам.
Просите официантов недоеденную еду завернуть с собой.

4. Большое разнообразие вкусов
Чем больше разнообразия продуктов и вкусов, тем больше вы съедите. За один раз на тарелке не должно находиться не более чем два вкуса из пяти (горький, кислый, сладкий, солёный и острый).
Используйте во время еды только одну тарелку.

5. Большие упаковки продуктов
Чем больше продуктовых запасов у вас дома, тем быстрее они съедаются. Перефасуйте, к примеру, печенье из большой упаковки в фольгу — по 1-2 печенья.
Перед едой заранее отмерьте объём предполагаемой пищи и уберите лишнее со стола — даже лишнюю посуду.

6. Большая посуда
Чем больше тарелке, а следовательно — порция, тем больше вы съедите. Желательно пользоваться небольшой обеденной посудой с целью уменьшения порций еды, заодно уменьшая потребление.
Нужно заменить короткие, широкие бокалы для питья на узкие и высокие — они кажутся менее объёмными.

7. Продукты постоянно находятся у вас на глазах
Чем чаще видите провокационные продукты, тем выше соблазн. Снизьте их «очевидность» — снизится и частота их потребления (как в известной поговорке: «С глаз долой — из сердца вон!»). Например, уберите вазочку с конфетами на самую высокую полку буфета и быстро проходите мимо отдела сладостей в магазине.

https://dietolog.ru/dietology/basic-concepts/7-man...ij-vorotil-pishhevoj-industrii