Домашняя буженина



Очень хорошо подойдет для бутербродов, как отличная замена колбасе. 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг. – свинины

1 ч.л. – карри

1 ч.л. – сладкой молотой паприки

1 ч.л. – смеси перцев

2 ч.л. – соли

1 л. – молока

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кусок свинины намазать специями и солью, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник для маринования на 4-24 часа.

 

После