Сейчас самый сезон яблок! И если вам порядком надоела привычная шарлотка, то Гордону Рамзи есть, чем вас удивить.
Этот простой в приготовлении, но ароматный пирог точно придется по вкусу вам и вашим близким!

сахар — 175 гр.
изюм — 50 гр.
сливочное масло — 230 гр.
яблоко (среднего размера) — 3 шт.
яйцо — 2 шт.
мука — 175 гр.
молоко — 3 ст. л.
лимон (цедра) — 1 шт.
коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту кальвадос)
разрыхлитель теста — 1 ч. л.

1.