Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Лазанья болоньезе в мультиварке.

Лазанья болоньезе в мультиварке

[показать]

Нам понадобится:

• лук 1-2 шт.
• морковь 1-2 шт.
• томатная паста 4 ст. л.
• фарш 1 кг
• листы для лазаньи
• оливковое масло
• сыр 500 гр
• для соуса бешамель:
• мука 2 ст. л.
• молоко 2 стакана
• сливочное масло 2 ст. л.
• мускатный орех

Приготовление:

Лук мелко режем и обжариваем на оливковом масле в течение 3-5 минут, добавляем морковь, тертую на крупной терке. Жарим ещё 3-5 минут. Добавляем фарш. Перемешиваем , жарим минут 5, добавляем томатную пасту. Перемешиваем.

 

[показать]

 

В сковороде растапливаем сливочное масло, вливаем молоко. Помешивая, добавляем просеянную муку. Не переставая помешиваем. Готовим минут 10, пока жидкость не станет густой. Добавляем мускатный орех.

 

[показать]

 

В чашу мультиварки наливаем немного соуса, далее выкладываем листы лазаньи, крест-накрест. Сверху снова немного соуса, фарш, тертый сыр и так далее. Верхний слой - сыр.

 

[показать]

 

Ставим режим "Выпечка", время 30 - 40 минут.

 

[показать]

http://jenskiymir.com/index.php?newsid=3579