[604x400]

                Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех,                                    которые готовим  на сковороде. Во — первых, они получаются очень                                  воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного                                                         полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле.                            Советую попробовать!

Ингредиенты: 
творог 200 г, 
ванилин щепотка,
сахар 3 ст. л, 
сметана 5 ст. л,
яйца 2 шт, 
манка 3 ст. л, 
2 ст. л. сливочного масла мягкого, 
1 ч. л. разрыхлителя, 
сметанный соус для подачи.

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
                     Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой                                                   (или мукой),  железные  смазать. Выкладывать творожную массу                     ложкой. Поставить в разогретую до 180- 200*  духовку на 20-30 мин.
          Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить                сметанным (или другим) соусом. Остается позвать домашних к столу. 

Приятного чаепития!!!