Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Куриные котлеты с сыром
Ингредиенты: Филе куриное - 800 гр., 1 яйцо, 200 гр. сыра, 1-2 луковицы, 2 ст.л. муки или крахмала, свежий укроп, соль, перец.
Приготовление: Промываем куриное филе и нарезаем мелкими кусочками. Берём глубокую миску, в неё мы будем складывать наши ингредиенты.
Мелко нарезаем лук. Сыр натираем на тёрке. Измельчаем укроп и разбиваем яйцо. Добавляем 2 ложки муки или крахмала (на выбор).
Добавляем соль и перец по вкусу и тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Получаем готовый фарш для куриных котлет.
Делаем из фарша маленькие комочки и обваливаем в небольшом количестве муки.
Разогреваем сковородку с достаточным количеством растительного масла. С двух сторон обжариваем котлетки.
Котлеты готовы. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Приятного аппетита!