[показать]

Очень вкусный манник получается - пористый, ароматный и интересной структуры. Готовить его можно не только в мультиварке, но и в пароварке, тогда он получаетя более нежным.

Ингредиенты для "Сырный манник":

Крупа манная (с горкой ) — 8 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Ванилин (по вкусу)
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 150 г
Маргарин (для смазывания формы )
Соль (щепотка)

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (45 минут)

Рецепт "Сырный манник":

[показать]

Отделить белки от желтков.

[показать]

Белки взбить в пышную массу. Желтки взбить с щепоткой соли.

[показать]

Соединить белки с желтками. Добавить разрыхлитель, ванилин, манную крупу и

[показать]

молоко.

[показать]

Все перемешать до однородной консистенции.

[показать]

Сыр натереть на крупной терке и добавить в тесто.

[показать]

Хорошенько растереть.

[показать]

Смазать чашу мультиварки маргарином.

[показать]

Выложить тесто в чашу и выпекать 45 минут (т. к. время стоит по умолчанию 1 час, то с кнопкой "Установка времени" выставляем нужный срок выпечки) на режиме "Выпечка", нажав кнопку "Старт".

[показать]

После сигнала дать маннику немного остыть.

[показать]

Затем вынуть, с помощью чаши пароварки.

[показать]

Перевернуть на блюдо.

[показать]

Смазать верх манника сгущенкой тонким слоем.

[показать]

Взять лепестки миндаля и

[показать]

посыпать ими верх пирога.