[480x320]
Ингредиенты:
картофель 500 г
кефир 1 стакан
цельнозерновая мука 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль щепотка
сода 0.5 ч.л.
уксус 1 ст.л.
молотый перец по вкусу
1. Картофель почистить, натереть на мелкой терке и отжать.
2. Добавить кефир, муку, яйцо, соль, гашеную соду и перец. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
3. Разогреть масло на сковороде и пожарить тонкие блины с двух сторон, выкладывая и размазывая тесто ложкой.
4. Подавать блины вместе с икрой и сметаной.
[показать]
|
|
|
|