• Сосиска— 2 шт
• Сыр твердый— 60 г
• Яйцо куриное(4 отварных, 1сырое) — 5 шт
• Лук репчатый(маленький) — 1 шт
• Лук зеленый(пера) — 4 шт
• Чеснок(по вкусу 2-3 зуб) — 2 зуб.
• Крупа манная— 2 ст. л.
• Мука пшеничная— 1 ст. л.
• Сметана— 1 ст. л.
• Специи(соль, перец по вкусу) — по вкусу
• Масло растительное(для жарки) — по вкусу

Рецепт "Оладьи "Сытая семья"":

[показать]

Продукты

[показать]

Сосиски очистить, отварить 4 яйца

[показать]

Натереть на крупной терке сосиски, сыр и яйца

[показать]

Чеснок, репчатый лук и зеленый лук измельчить (чеснок можно через пресс)

[показать]

Добавить к общей массе

[показать]

Затем добавить сметану, сырое яйцо, муку и манку

[показать]

Поперчить, посолить, все хорошо перемешать, дать постоять минут 5-10

[показать]

Сформировать небольшие лепешечки

[показать]

Разогреть растительное масло на сковороде, выложить оладушки

[показать]

Обжарить с двух сторон до румяности, и чуть довести до готовности под крышкой

[показать]

Выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего масла

[показать]

Оладьи готовы.

[показать]

Подавать с овощами, с соусами

[показать]

Приятного аппетита!