Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Чебуреки с мясом.

Чебурек — это одно из традиционных блюд многих монгольских и тюркских народов. К тому же, это блюдо также пользуется большой популярностью и среди народов Кавказа. Из себя чебурек представляет пирожок, изготовленный в форме полумесяца из пресного теста и имеющий начинку из мяса. Согласно традиционной рецептуре, жарят его на животном (чаще всего - бараньем) жире, а по современной рецептуре - на растительном масле до появления золотистой корочки.
[400x209]
В качестве начинок для чебурека еще могут использовать рис и яйца с луком, капусту, сыр, грибы.
Кушать чебуреки нужно начинать с верхнего конца, при этом придерживая его рукой. Если ж Вы попытаетесь «грызануть» чебурек в его средней части, то это будет чревато некоторыми последствиями. Ведь внутри него содержится довольно много жидкости, которая большей частью состоит из жира.



Как приготовить чебуреки с мясом - фото рецепт