К торговым точкам, торгующим арбузами, предъявляются самые жесткие требования.

В Москве официально начался сезон продажи бахчевых культур. Порядка 350 торговых точек организованы в столице. Арбузы и дыни привезли со Ставрополья, Кубани, из Волгограда. Санитарные службы уже посоветовали дождаться арбузов из Астрахани, которые должны поспеть позже, и предъявили строгие требования к продаваемой продукции. В частности, арбузы из каждой новой партии должны отправляться в Роспотребнадзор, а расположение торговой точки согласовывается с префектурами.

По словам Алексея Немерюка, врио столичного департамента торговли, арбузы нельзя продавать вдоль дорог и магистралей. Особенно это касается Троицкого и Новомосковского округов. Их нельзя класть на землю, только над подтоварники. Важное правило: торговая точка должна иметь весы с прилагающимися к ним документами о прохождении проверки.

Специальные промышленные весы всегда используются в магазинах и на складах. Это важный предмет для сферы торговли. Они выбираются в соответствии с тем, какую нагрузку придется нести, проще говоря, учитывается вес будущих грузов. Современные весы имеют высокую точность измерения и изготавливаются согласно принятым стандартам. Сопровождение их документами обязательно.

«Продавцы арбузов должны иметь медкнижки, свидетельство, которое разрешает торговой точке размещаться в указанном месте. Нельзя надрезать арбузы перед их продажей», - цитирует Сеть Немерюка.

1.
[400x300]

2.
[400x300]

3.
[400x350]